今、カジキマグロを使ったレシピサイトを構築している。
そして今日は撮影のお仕事です。ある時はデザイナー、ある時は企画者、ある時はカメラマン、そしてある時は経営者といろいろな顔を持っています。
今回は栄養士で料理もする大滝さんにレシピをお願いし彼女の自宅で撮影。
撮影をしつつ終わったら味の確認やらコメントやらを考えつつ、つまみ食いをしていく。
途中からガッツリ食べたわけでもなくあまり食べられなくなりましたが、カジキと大根のしょうが炒めは絶品。一押し。ごはん2膳はOK。冷めても美味しい。
4月上旬にはサイトが完成するので、期待してくださいね。
全ての料理は10分以内でとても手軽にできるものばかりです。
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